Wie wäre es mal mit Kritahraki ? Wer sie noch nicht kennt sollte sie sich unbedingt besorgen. Kritharaki sind Nudeln in Reisform und werden in Griechenland viel in Suppen oder in Tomatensauce gekocht. Es gibt sie bei uns in 2 verschiedenen grössen (medium und klein) und sind nicht nur günstig sondern auch sehr ergiebig. Da es sich ja nun um Nudeln handelt dachte ich mir : warum nicht einen Nudelsalat daraus zaubern? Siehe da, er wurde mehr als lecker und kam als Mitbringsel fürs Partybuffet extrem gut an. Wer also einen etwas anderen Nudelsalat machen möchte, kann hier einmal nachlesen wie ich Ihn zubereitet habe. Viel Spass dabei ;).
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